Рецепт на випадок коли треба швидко і смачно.
Поєднання самих простих компонентів створює незвичайний смак. Continue reading Соус з брокколі і горіхами
Category Archives: паста
Рис з паприкою і карі
Простий і надзвичайно смачний гарнір Continue reading Рис з паприкою і карі
Феєричні лінгвіні з молоком і маком
Не подумайте, що моя придумка. Цю пасту я пробувала в одному ресторанчику «для своїх» на півночі Італії. Надзвичайно цікаве поєднання смаків.
Соус з апельсинами і зеленою цибулею
На двох
1 великий, або 2 середніх апельсини
сік половини апельсину
150 мл овочевого відвару (води)
2-3 стебла зеленої цибулі
Масло (олія для обжарювання)
2 ст л. подрібнених горіхів
1 ст. л. посіченої петрушки
1 ч л. порошку карі Continue reading Соус з апельсинами і зеленою цибулею
Соус з оливами і цукіні (для макаронів)
На чотирьох:
1 кабачок цукіні
2 зубчики часнику
олія для обжарювання
1 ч.л. тим’яну
100 гр. вина (води)
80 гр оливок
150 гр сиру Фета (Адигейський)
Лимонний соус з руколою (для спагеті)
На чотирьох:
1 лимон
75 гр руколи
100 гр оливкової олії
свіжозмелені сіль, перець Continue reading Лимонний соус з руколою (для спагеті)