Звершилось! Мені таки вдалося! За останній рік я випробувала з десяток рецептів шоколадного крему – відомого французького десерту. Французи примудряються зробити його легким, помірно-солодким і  благородним. Навіть якщо його подадуть в якихось пластикових тарілочках, він буде прекрасним завершенням обіду. От тільки досягти потрібної консистенції мені все не вдавалось. Я випробувала купу рецептів, але то все було не те. Куплений в супермаркеті був все-рівно кращим. Мені ніяк не вдавалося досягти потрібної консистенції і очікуваного французького смаку. І от нарешті після чергової критики з боку споживачів, гугль змилостивився наді мною і видав рецепт французькою!!! Але це був той самий потрібний мені рецепт. Ділюся. Continue reading Моя по-пытка №5, або Creme au Chocolat →