Соус з оливами і цукіні (для макаронів)

 На чотирьох:

1 кабачок цукіні

2 зубчики часнику

олія для обжарювання

1 ч.л. тим’яну

100 гр. вина (води)

80 гр оливок

150 гр сиру Фета (Адигейський)

 

Continue reading Соус з оливами і цукіні (для макаронів)

Guetzli або різдвяне печиво

Моя свекруха пече найкраще різдвяне печиво у світі. Вона починає десь тижнів за три до Різдва і робить приблизно 10 сортів різного виду. Більшу половину печива або гутцле, як його називають шваби вона роздаровує. Цього року я ризикнула випробувати один рецепт з її книги. З моєї точки зору воно ідеальне до кави. Та й часу вимагає небагато. Зустрічайте! Continue reading Guetzli або різдвяне печиво